第263章 建国用山里酱料做出一道新菜 (第2/2页)
做好的酱香鸡分成三盘，每盘都配上土豆，又让老板按平时荤菜的价格卖。
第一盘刚端出去，客人便先被香味吸引。
一名跑长途车的司机尝了一块，又舀了些汤拌饭。
“这个酱哪里买的？”
饭馆老板马上指向供销点。
“旁边就有。”
“我刚才怎么没看见？”
罗主任听见这句话，脸上有些挂不住。
他从货架最下面取出一罐，擦去上面的灰，拿到饭馆里给客人看。
司机没有买旧货，只问有没有刚做的。
何秀珍赶紧从拖拉机上拿来一罐新的。
“这个多少钱？”
“三块钱一罐。”
司机当场买了两罐。同桌另外两个人见他买，也各自带走一罐。
第二盘酱香鸡很快端上桌。
一名带着孩子的女人觉得菜太辣，原本不想让孩子吃。周建国便用黄豆酱和豆腐做了另一道不辣的菜。
孩子吃了半碗饭，女人临走时又买了一罐黄豆酱。
不到一个小时，饭馆里的六张桌子都有人问石沟村的酱。
没有人因为那张红纸好看，也没有人听说过何秀珍的名字。
他们只是吃完菜以后，想将这种味道带回家。
何大山不知什么时候也来了。
他原本是来找何秀珍拿钱，进门以后却站在厨房旁边，看着一罐罐酱被人买走。
田小满走到他身旁。
“要不要尝一块？”
“不吃。”
“怕不好吃？”
“我从小吃这酱，有什么没吃过的？”
嘴上这样说，等第三盘酱香鸡端出来时，何大山还是夹了一块。
鸡肉入味，土豆吸足了汤汁。酱本身的辣味被肉香压下去一些，吃起来和单纯拌饭完全不同。
何大山吃完以后，半天没有说话。
何秀珍看着哥哥。
“怎么样？”
“就是换了种做法。”
“好不好吃？”
“还行。”
他放下筷子，又忍不住夹了一块土豆。
院里跟来的几个女人全笑了。
以前村里不少男人都觉得，作坊不过是一些女人聚在一起做酱。挣不到钱，便该趁早关门回家。
如今何大山亲眼看见，连镇上从未听说过石沟村的人，也愿意掏钱买她们做出来的东西。
中午过去以后，供销点一共卖出十七罐酱。数量不算多，却已经抵得上从前半个月。
罗主任主动将货架腾出一层。
“先给我留二十罐。”
何秀珍没有马上答应，而是看向田小满。
“这是你们作坊的生意。”
田小满说道：“你自己决定。”
何秀珍犹豫片刻。
“一样十罐。卖完以后再从村里送，卖不完也不能退旧货。”
罗主任有些意外。
“你以前可不敢跟我谈条件。”
“以前我怕你不肯收。”
何秀珍说道：“现在我知道，这酱不是没人要，只是咱们以前没让人知道怎么吃。”
罗主任最终答应下来。
周建国做出的酱香鸡，也被饭馆老板写到了一块小木牌上。往后只要有人点这道菜，便会用石沟村的酱。
回村的路上，何大山一直没有说卖院子的事。
走到村口时，他才闷声说道：“一道菜不能说明作坊以后都能挣钱。”
“确实不能。”
田小满没有反驳。
“可至少说明，作坊还没有走到非卖不可的那一步。”
何大山看了一眼拖拉机上少掉的二十罐酱，没有再开口。
当天傍晚，何秀珍将十六个留下来的女人重新叫进院子。
以前每逢作坊遇到事情，都是她一个人作决定。这一次，她将账本和卖酱的钱放在桌上，让所有人一起商量。
作坊能不能继续留下来，不再只是何家兄妹之间的事。
二十多个靠它挣钱的女人，也该第一次替自己作主。