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第四十章:螺蛳城厨司

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    第四十章:螺蛳城厨司 (第2/2页)

板前,用魔法将铁板烧红。虾仁用油煎焦,放在一旁。鸡蛋丢上半空,一掌将鸡蛋击碎,蛋壳与蛋液在半空分离。蛋壳落入篓子,蛋液砸在铁板之上。

    老头拿出一碗颗粒分阴的香米饭,倒入铁板,用魔法将蛋液与米饭混合,三粒蛋花一枚米,待那饭金黄。倒入秘制酱料翻炒几秒,又下入洋葱米,再混入虾仁翻炒。

    不一会儿,满店铺都是那招牌铁板炒饭的香味。上菜,几人很快将炒饭分完。

    “有一种火味。”

    “有烧烤的味道。”

    “恰到好处的咖喱味。”

    “怪不得一份炒饭这么贵,原来这么好吃。”

    店小二在一旁附和。

    “那是当然,今天给你们做菜的是我们海世的大厨司墨舍。”

    唐熹跑到厨房边,拿了一勺子秘制酱料尝了尝,老翁正在后院做一菜一汤,他的徒弟不屑的笑了笑。

    “想知道秘制酱料怎么做的?”

    “不是,就是想尝一尝什么味道。”

    “别装了小姑娘,你们这些一看就是生意人,穿得那么厚实,又风尘仆仆,如果你能尝出来,我待会给你免单。”

    “此话当真?”

    “自然是当真。”

    唐熹又舀了一勺,尝了尝,内心想法“这不就是改良的咖喱酱吗?”

    锅子分析了一阵,蚝油、西红柿、辣椒、姜黄、椰子糖、鸡肉、香茅、苹果,还有老翁自己做的甜辣酱。

    老翁的第二道菜是翡翠鱼丸汤。那翠绿的鱼丸QQ弹弹,吃了一口还想吃。唐熹想起在魅朝时,曾与父亲上阵杀敌,那时她痴傻的公主妹妹也跟着去了。

    妹妹发烧,想吃口鱼丸,军粮不多,厨子最后用面粉跟鲤鱼肉做了淀粉鱼丸,虽然不好吃,但是妹妹吃得很香,后来病好,国家安定了,她也稳坐帝女之位。后来就被那丞相之女跟未婚驸马陷害,杀了她弟,还杀了她。想到这里,唐熹潸然泪下。

    “妹妹,你怎么哭了?”

    “唐熹姑娘可是想到什么心事了?”

    “存鱼肉的鱼丸真好吃。”

    雷麟儿吃了一口:“短时间内就能捶打出这么筋道细腻的鱼丸,也就只有魔法高深的大厨司能做到。”

    最后一道菜,脆皮烤肉。这道菜是老翁的私房菜,他徒弟也学不了的菜。所以没人知道配方,只见他亲自端上菜。掀开盖子,盘子上摆着两种刀工的肉,一种片状五花肉,一种带脆皮的五花肉方块。两肉摆成太极形态,太极眼是两种酱料,一红一白,红的是辣椒酱,白的是黄油牛奶混合的秘制酱料。

    这并不是龙不毁点的菜。

    “我点的是上汤龙虾,怎么换了?”

    “年轻人,你已经点了一道白灼大虾,再吃虾就重复了,老朽自作主张,换了一道太极烤肉。”

    听到太极烤肉,旁边桌子的客人都不吃饭了,都跑过来看热闹。

    “太极烤肉是什么?怎么所有人都过来了?”

    雷麟儿开始解说“太极烤肉,乃墨舍先生成名之菜,当今圣上称为天下一绝。此菜他从不轻易做。”

    众人动筷,吃得十分满足,外焦里嫩,又脆又香。这是唐熹从未吃过的美味佳肴。

    老翁的弟子催促“这一桌可不便宜,小姑娘可否分析出招牌炒饭里面的酱料配方?分析出一半都算你赢。”

    唐熹脱口说出“蚝油、西红柿、辣椒、姜黄、椰子糖、鸡肉、香茅。”

    老翁傻眼了,他拿着个餐巾急忙冲过去捂住唐熹的嘴。

    “这顿饭我请了,姑娘别说了。”

    唐熹阴白老爷爷的意思,她点点头,老爷爷放手。。

    “姑娘,可否当我内门徒弟?”
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