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686.特色烤肉

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    686.特色烤肉 (第1/2页)

    弹幕上笑成一片,问题的小哥满脸期待的看着李潇。

    而李潇,此时满脸无奈,内心瑟瑟发抖。

    话痨,这是真的话痨。

    原本以为自己有的时候已经够社牛了,没想到和这个小哥比起来,简直就是一个天上,  一个地下。

    什么叫做社牛,看看这个小哥就知道了。

    一下子问的问题太多,这小哥的嘴跟个机关枪一样,一直叭叭叭叭。

    李潇一时之间居然都不知道到底是应该回答他的问题,还是应该不回答。

    好想回也不行,不回也不行。

    做什么都好像有那么点不对。

    这就叫做进退两难。

    好在这个时候才上的差不多了。

    可以开始吃饭了。

    李潇十分抱歉的朝着这个话唠的小哥笑笑。

    “现在该吃饭了。”

    然后就乖巧的坐在自己的座位上,等待开饭了。

    他的女朋友似乎已经见惯了他是社牛的样子,  见到可以开饭了,  总算是放下了手机。

    随后又有些哭笑不得的和李潇道了个歉。

    “抱歉哈,  我男朋友他从小就这样话多。”

    “我有的时候也觉得他挺烦的,希望他没有打扰到你。”

    李潇嘴角抽搐了两下。

    “没关系的,没关系的,这个真的没关系。”

    “其实你男朋友只是活泼了一点而已,还可以接受。”

    李潇十分礼貌的回答道。

    那女孩子笑了笑,似乎终于放心了一些。

    然后就继续低头玩手机去了。

    听到了要开饭的提示,这女孩子才终于把手机放了下去。

    刚刚那位话痨的小哥也一副跃跃欲试的模样。

    饭菜的香味扑鼻而来。

    这饭桌上的饭的种类很多,单单是米饭就有四种。

    红米饭,黄米饭,还有野菜饭,当然最具有特色不得不尝一尝的就是这一锅鸡肉烂饭。

    当地人也会将其称之为鸡肉稀饭。

    其实就是用鸡肉煮的稀饭,佤族人很喜欢煮稀饭吃,有的时候一日三餐都是稀饭。

    这些芭蕉叶上面还放着各种各样的水果和调料。

    当然还有各种各样舂出来的配菜。

    还有一些烤肉,烤鸡等等。

    看起来还是十分丰盛的。

    喝的酒是他们自制的水酒,这种酒是一种很具有地方特色的酒,他们制造出来之后,在要喝的时候会用水浸泡。

    就像是泡茶一样,  等泡一段时间之后,酒渣里的酒就会被泡进水里,然后就可以喝了。

    当地人称之为水酒。

    来吃饭的人需要洗干净手,然后用手来吃饭。

    就是手抓饭。

    当然手抓饭的吃法对这个鸡肉烂饭是无效的。

    竟竟鸡肉烂饭,他是一个稀饭。

    而且还是一大锅热气腾腾的稀饭。

    稀饭怎么能够用手来吃呢?

    据说刚开始的时候,佤族人民使用芭蕉叶来装稀饭的。

    但是到了后来,生活条件比较好了,就会使用专门的木碗来盛饭稀饭,而且吃稀饭也会用到筷子。

    这个木板当地人称之为木拉,是这个碗自己的名字。

    反正当地人是这么叫的。

    菜已经上齐,可以开始吃饭了。

    负责人的话,一出,大家就开始动手吃饭了。

    李潇最先品尝的就是面前的烤肉。

    因为这个烤肉离自己是最近的。

    品尝烤肉的时候,还可以抓一点饭一起吃。

    李潇用手拿起点烤肉放入口中。

    烤肉的味道倒是并不特殊,就是普通的烧烤肉的味道。

    烤肉里面加的调料也就是寻常的盐巴,味精,辣椒,还有一点点的草果面。

    在云南草果面可真是一味家常的调味料。

    几乎所有的菜好像都能放盐巴,  味精外加草果面。

    说到吃烤肉,  这就不得不说一下佤族的传统了。

    小嘴里一边叫着烤肉,一边对着直播间的粉丝朋友们说道。

    “对于很多的少数民族来说,  火都是一种神圣的东西。”

    “当然了,佤族也不例外。”

    “我觉得等会儿有时间的话,咱们可以去佤族的村落里面逛一逛。”

    “我知道佤族的村落里面,他们应该在家,户户都有一个四四方方的火塘。”

    “当然了,不只有少数民族,其实有很多现在的农村也是用火的。”

    “很多农村里也会有一个火塘。”

    “当然佤族和其他的民族也差不多,在对于火的看法上面。”

    “佤族同样也认为火是一种神圣的东西,他们的火糖是很神圣的。”

    “这个民族有几个禁忌是这样的,首先客人吃饭的时候不能把米粒掉在地上,如果掉在地上的话,不能用脚踩,也不能扫进火塘里。”

    “还有喝酒的时候不能拒绝他们敬的酒,因为在这个民族看来,拒绝敬酒是不礼貌的。”

    “即便是你不能喝酒,你也要接过他们进的酒,然后抿一口。”

    “不然的话会被视作是不礼貌。”

    “佤族是一个十分热情好客的民族,而且这个民族十分的爱喝酒,他们会自己制作水酒,通常是用小红米或者小麦。”

    “要喝的时候会用水泡一段时间,然后就可以喝了。”

    “你不要以为这样泡出来的酒会没有什么味道,这样泡出来的酒度数甚至还很高。”

    “这些酒的都是他们自己制作出来的,酒的度数从10度~50度不等。”

    “当然这个酒我暂时还没有喝到,等我喝到了我再和你们说它是什么味道的。”

    “我们言归正传,所以说有火塘就一定会烤肉。”

    “你们看,这就是佤族的烤肉。”

    “这里还有一些烤鸡。”

    “佤族人在招待贵客的时候就喜欢用鸡肉,使用鸡肉招待客人是最高礼仪。”

    “你们看他们制作的鸡肉烂饭,大概也能猜到一些。”

    “佤族人很喜欢煮稀饭,基本上所有的东西都能煮成稀饭”

    “因为家家都有火,所以烤肉在佤族是一种很常见的食物。”

    李潇一边说,一边拿了一块烤肉,然后又拿了一点点米饭,包着烤肉送入口中。

    一口肉和一口饭,吃起来十分的惬意。

    这一口吃掉的是红米饭,不过就是普通的米香味,烤肉也就是普普通通的烤肉味,并没有什么特别的地方。

    

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