第256章 做糟鹅 (第2/2页)
有两坛子好酒。
回到铺子后院，她先处理了肥鹅，先将大鹅清洗干净，浸泡血水后开始炖煮，放入葱姜等调料。
不一会就捞了出来，再放入醇厚的香槽卤。
拿出了一个坛子，一层鹅肉一层槽卤细细的码好，最后封紧坛子口放在阴凉处，等到晚上开坛便是一道美味的糟鹅了。
只是时间不够，要是能放一个晚上，那味道更美味。
整整一日，大家从早忙到暮色降临，门板关上，所有人都累的筋疲力尽，个个耷拉着脑袋拖着沉重的身子向后院走去。
正此时，阿文拿着账本跟着沈有财走到了江洛洛的身边，“婶子，这是今日的账本，咱们先复盘一下吧。”
他没想到江洛洛只今天一日的销售额已经高达他不敢想的数字，一个小小的食肆也不少赚呢。
江洛洛抬手拦住了他，“阿文，账本先收起来，明日再复盘也不迟，今儿大家都累坏了，先落座吃饭。”
众人齐刷刷的看向了院子的两个桌子，桌子上摆放了满满当当的饭菜。
这些菜式大部分都是没见到过的。
香味扑鼻。
“娘，你又研究新菜式了？”沈二福吞咽着口水，“太香了！”
江洛洛笑道：“这盘是糟鹅，还有梅菜扣肉，还有糖醋排骨，这几个是凉菜，还有糖醋花生，荤素都有了，管够！”
忙碌了一整日大家早就饿的饥肠辘辘了，在江洛洛的催促下大家赶忙落座，拿起筷子竟然不知道先吃哪样菜好了。
江洛洛招呼沈有财和二福给大家倒酒，兄弟两人赶忙忙活了起来。
谢老黑夹了一筷子糟鹅放入了嘴里，眼睛登时就亮起来了，这肉质细嫩，香醇清润，太好吃了。
“婶子，这大鹅真是肥而不腻，好吃的很！”
趁着大家吃饭的功夫，江洛洛取出了一沓子包好的红封递到了每个人的手中，“今儿大家太辛苦了，这是给大家的辛苦费。”
众人摸着沉甸甸的红包，满脸诧异。
其中李艳开口道：“洛洛，工钱你给的够多了，这怎么还给我们，这红包给的比工钱还多，我都不好意思拿了。”
江洛洛拍了拍她的肩膀，“放心拿着就是，今日本来干的活就多，应该给的。”
众人满心欢喜，有好吃的好喝的，还有大红包，谁能不开心。
一日的疲惫在这一刻瞬间一扫而空，整个院子里面一片笑声，还有划拳喝酒的声音，个个喜气洋洋。
酒过三巡，刘满仓指着几乎光盘的盘子，看向了江洛洛，“大妹子，你的手艺实在是好，这一桌下酒菜样样地道，比其他酒肆做的下酒菜都要好吃。”
众人闻言纷纷附和，尤其是谢老黑声音最大，“是比其他酒肆的菜品好吃多了！”
他一拍桌子，激动道：“婶子，依我看，你不如开一个小酒肆如何，不能白白浪费了你这好手艺。”
“对对！这主意好！”众人纷纷附和。
江洛洛双手摩挲着筷子，眼底藏着几分思虑，笑着看向了众人，“开一间酒肆的事情我一直在考虑，只是眼下还未有合适的铺面。”
一个合适的铺面很重要，她可以再等等。
只是目光不自觉越过了墙面看向了对面的方向。