第275章 如意替饭店招来了第一桌客人 (第2/2页)
“你娘已经把钱交给王姨了。”
如意转头看向柜台。
王素琴赶紧将刚收的钱拿出来给她看。
“你娘一分钱都没少。”
如意意识到自己说错了，立刻改口。
“我爹的饭店没有倒闭，今天吃饭要钱！”
街边的人笑成一片。
一名蹬三轮车的男人停下来。
“要钱还喊得这么响？”
“不要钱，我爹会赔本。”
“那你家什么东西最便宜？”
如意哪里知道价钱，转头问平安。
平安虽然认得几个数字，却看不明白菜单，只能说道：“白开水不要钱。”
男人笑得从三轮车上跳下来。
“行，先进去喝碗不要钱的水，再买碗面。”
他成了饭店重新开门后的第二桌客人。
男人要了一大碗肉丝面，吃到一半，又让周建国加了一份炒猪肝。
没过多久，跟他一起拉货的两名工人也来了。
三个人看见菜单上多了小份菜，一共点了三个菜和一盆米饭，花的钱比以前少了将近一半。
“这样才对。”
最先来的男人吃得满头是汗。
“以前你家一盘肉上来，我们三个人吃不完，还舍不得点第二样。现在一大一小，正好。”
有了第一批客人，后面的人也渐渐敢进门了。
有人只点一碗面，有人要两个小菜。到了下午一点，前面的十张桌子竟坐了七桌。
虽然没有一桌点整鸡整鱼，王素琴收钱时的动作却一直没停。
胡春兰从后厨出来，看着大厅里的客人，终于松了口气。
“今天挣得不一定多，至少人回来了。”
“只要有人，生意就能慢慢做。”
周建国说完，朝门口看去。
如意还在那里招呼客人。
她记不住菜名，见到谁都说家里的鸡腿最好吃。平安跟在旁边，不停提醒她鸡腿不在菜单上。
田小满把两个孩子抓回来。
“你们是来吃饭的，还是来当伙计的？”
“我帮爹挣钱。”
如意仰起小脸。
“那你刚才为什么说不要钱？”
“我以后不说了。”
“你一句话，差点把今天的客人全请了。”
如意想了想。
“等我长大挣钱了，再请他们吃。”
田小满拿她没有办法，只能擦干净她沾了灰的手。
下午，饭店过了饭点才慢慢安静下来。
周建国算了一遍账。
今天一共来了十九桌客人，挣的钱还不到以前十五桌多。可其中有一半都是很久没来的熟面孔。
卖鱼的老于也来了，临走时还订了晚上靠窗的一张桌子，说要请几个同行喝酒。
“你问来的那些话没白问。”
田小满说道。
“只是把便宜菜放回来还不够。”
周建国看着重新布置过的大厅。
“金都酒楼有空调、有包间，想办得气派的人还是会去那里。我要留住的是普通人吃得起的家常饭和宴席。”
“这次不用我提醒了？”
“你提醒了也不一定有我自己想得清楚。”
田小满笑了一下。
“看来这个老板没有白当。”
两个人正说着，门外走进一位六十多岁的老太太。
她先看了看前面的大厅，又让王素琴带她去了后面的包间。
转了一圈以后，她才拿出一张订桌凭证。
周建国认出，她家原本订了十八桌七十大寿，是昨天来查看饭店的两户人家之一。
“周老板，地方是比以前宽敞了。”
老太太没有把凭证退回来。
“可我不想办得和金都酒楼一样。我的寿宴只请亲戚，菜不用多贵，得让老人孩子都吃得舒服。”
“您想怎么办？”
老太太把一张自己写的菜单放到桌上。
“十八桌，每桌预算不能超过三十块。你要是能做，我家的寿宴还放在这里。”
周建国接过菜单。
这场寿宴挣不了多少钱，却是饭店重新开门后，第一场没有被金都酒楼抢走的宴席。