第270章 两年后的周家 (第2/2页)
。田小满终于不用像从前那样，连一锅水什么时候烧开都亲自盯着。
上午，孙巧云拿着单子来到办公室。
“省城的货已经装好了。食堂里的酱油快没了，要不要今天一起买？”
“这种事你自己定。”
“以前少用了半勺盐，你都得站在锅边问半天，现在连酱油都不管了？”
“我要是什么都管，还雇你们干什么？”
田小满接过货单看了一遍。
“该你们拿主意的事就自己决定，真有问题再来找我。”
孙巧云笑着走了。
她刚离开不久，赵玉珍便提着饭盒来了。
“你中午还没吃吧？”
“正准备去食堂。”
“先吃我带来的。”
赵玉珍把饭盒放到桌上，却没有马上离开，神色有些不对。
田小满看了她一眼。
“娘，家里出事了？”
“家里没事，是建国的饭店。”
“饭店怎么了？”
“我刚才从门口经过，里面只有两桌客人。素琴站在外面发传单，半天也没人接。”
田小满打开饭盒的手停了一下。
她知道县城新开了一家金都酒楼。
那家酒楼有三层，门口铺着红地毯，不仅装了空调，还有十几个单独的包间。开业前三天饭菜打八折，附近不少人都想去看看。
“新酒楼刚开，生意好也正常。”
“我也是这么想。”
赵玉珍叹了口气。
“可建国饭店以前中午哪有空桌？我问他，他只说没事。”
周建国早上一路都很正常，没有提过饭店客人减少。
田小满吃过午饭，把厂里的事情安排好，下午便提前去了饭店。
她没有马上进去，而是先看了一眼马路对面的金都酒楼。
门前停满自行车，两名穿红裙子的姑娘站在玻璃门旁迎客。虽然已经过了饭点，大厅里还是坐着不少人。
建国饭店却安静得厉害。
胡春兰坐在柜台后面摘菜，王素琴拿着抹布，已经把同一张桌子擦了好几遍。
“小满，你怎么来了？”
“路过，进来看看。”
田小满掀开帘子走进后厨。
周建国正把没有用完的肉重新放回盆里。案板旁准备了不少菜，一看便知道是按照从前的客流量备下的。
“中午来了多少桌？”
“六桌。”
“昨天呢？”
“十一桌。”
饭店以前中午至少能坐二十桌。遇上有人办宴席，大厅和包间全都不够用。
现在客人突然少了一半，周建国嘴上不说，眼下却带着明显的疲惫。
“金都酒楼打八折，你不跟着降价？”
“咱们的价格本来就不高。”
周建国洗干净手。
“再降下去，一桌饭挣的钱还不够给后厨发工资。”
“接下去打算怎么办？”
“先等几天。”
周建国看向外面的空桌。
“大家图新鲜，未必会一直去那里吃。真要有别的问题，我再想办法。”
田小满没有急着替他出主意。
建国现在不只是厨师，也是饭店老板。他需要的不再是别人告诉他怎么炒菜，而是自己看清饭店该往哪里走。
“晚上早点回去，两个孩子还等你接。”
“我五点以前去幼儿园。”
两个人正说着话，饭店门口走进一对中年夫妻。
王素琴认出他们，赶紧迎上去。
“刘师傅，你们是来看下个月的婚宴菜单吧？周老板就在后厨。”
男人没有坐下，而是从口袋里拿出一张订桌凭证。
“菜单先不看了。”
他将凭证放到柜台上，脸上有些不好意思。
“我们家原来订的三十桌婚宴，准备换个地方办。”
大厅里一下安静了。
周建国从后厨走出来，看见那张订桌凭证，终于明白新酒楼抢走的已经不只是几桌散客。
建国饭店真正的难关，才刚刚开始。