第10章 蚌壳粉点豆腐 (第2/2页)
，咚咚的磕头，也不在意地上有些许碎石，磕头的时候神情十分的虔诚，“泠莺叩见主人。”
杜蘅道：“起来吧。”
在杜蘅看来，这只是一件小事，但对于泠莺而言，这与新生无异，此后她便有名字了，有了名字就像是寻着了根，此后她便知自己是谁了。
得知杜蘅给人赐名后，好些人都十分艳羡，不断的唤着泠莺的名字，一遍遍的复述这个名字的含义与来源。
煮好了豆浆，杜蘅没有立即喝下去，而是叫人拿来研磨好的蚌壳粉，用竹片挑了一些蚌壳粉放进豆浆里，然后不断的用带把的竹筒舀起瓮里的豆浆，不断的搅拌。
都说石膏点豆腐，一物降一物。
杜蘅没有石膏，也没有卤子，便用烧制后的蚌壳粉点豆腐。
点豆腐就是靠酸与碱一类的物质，让豆浆里的豆制蛋白质凝结成团，杜蘅琢磨过后，觉得蚌壳粉点豆腐是能成的，便试了试。
随着她的搅拌，豆浆里开始飘起絮凝物，杜蘅又挑了一些蚌壳粉进去，然后不断的搅拌，直至乳白的豆浆开始变得清澈，杜蘅才停止搅拌。
“三枝，你去拿竹筐来，在竹筐里套上细麻布。”杜蘅直起身，用手擦拭额间的汗。
三枝领命去了，犬小跑着过来，“主人，河他们打着了一头野猪，还有两只兔子。”
杜蘅抬眸看去，那野猪不算特别的大，脖颈上有几道口子，她就问道：“可有人受伤了？”
犬摇头，“没有人受伤那野猪是突然从山里跑出来的，还想吃咱们种下的豆苗，大家一起扛着耒去打，被河一下子打昏了头，又被林用镰刀砍死。”
“兔子是怎么来的？”杜蘅又问。
犬欢喜道：“是我用榆树皮搓成绳子，用陷阱抓住的，那两只兔子还是活的，主人要看看吗？”
犬欢喜中又带着几分孩童的炫耀，杜蘅见此自是点头，犬便欢快的跑走，没多久就拎着两只兔子过来，他有些不好意思道：“这一只的腿绑太久，好像坏掉了，不能走路。”
杜蘅看了看，确实有一只兔子的腿好像折了，但是没有出血。
上手捏了捏，杜蘅得出结论，应该是被陷阱套住后兔子挣扎得太厉害，导致后腿骨头错位了，她就试着掰了一下，兔子腿有力的弹起来。
犬惊呼，“腿又能动了！”
杜蘅就道：“它们太小了，没有多少肉，去找个石头，垒一个石头窝，把这两只兔子养起来。”
犬听话的去了，又叫花帮忙。
三枝拿来了竹筐，问道：“主人，这样铺麻布可以吗？”
杜蘅看去，对方是把麻布放在底下垫着，便伸手将麻布展开，将竹筐的四周都挡住，对三枝道：“把那个瓮里的东西都倒进筐里。”
三枝走过去，有些惊讶那浆水怎么变成这般模样了，但并没有多问，只按照吩咐将东西倒进筐里。
杜蘅又去点另外几瓮豆腐，最后将所有的豆腐渣倒进筐里，又把麻布合拢盖在筐上，用早就寻来的石块压在豆腐渣上。
泠莺忍不住问道：“主人，这是什么？”
杜蘅看着竹筐，带着几分期冀回道：“这是明日要献于望帝的祭品之一，是人族先辈的智慧结晶。”