第491章 不会骂人的主厨不是好主厨 (第2/2页)
人的主厨不是好主厨,宋砚此刻的架势和气场,真的已经有了他们锦粤楼那两位主厨喷人时的风范了。
也就是词汇量这方面太拉胯了,和那两位比起来,跟个新兵蛋子似的。
看来跟着这小子混还是有前途的,说不定未来能把锦粤楼比下去呢。
陈高远不由暗自期待起来。
虽说他与锦粤楼没什么矛盾,但心里多多少少还是憋着一股气的。
凭什么他在锦粤楼兢兢业业干了二十来年,甚至成为了何、钱两位主厨之下的第一人,可到头来还不如夏沐宸那么一个没多少贡献的毛头小子受重视?
人总是患寡而患不均。
若是何、钱两位主厨没有将他们天榜菜的绝学秘方传出来也就算了。
可陈高远清清楚楚地知道,夏沐宸已经得到了那两位的真传。
师者,传道授业。
他本不该有什么怨言的。
可他就是不甘心!
何、钱两位主厨在锦粤楼的参股可不少,就算是站在生意的角度上,为了稳定他这个第三人,也该有所表示吧?
可没有。
就连一句指点都没有!
我就这么没有价值吗?
陈高远越想越气,于是化悲愤为动力,过去猛猛做起了菜。
三十年河东,三十年河西。
莫欺中登穷!
俺陈高远也要做出一番事业来,让锦粤楼的那两位主厨后悔去。
可惜宋砚没有听见他的心声,不然高低得给他补刀一句:“陈师傅,你这个年纪可算不上中登,得划分到老登里了。”
不过听不见归听不见,宋砚看见陈高远这架势还是挺疑惑的,主动开口问了起来:“陈师傅,你不用人给你打下手吗?咋一个人在这里闷头忙活呢?”
“不用了,我现在做的这道是大锅菜,一锅就能盛出几十盘。”
陈高远回答完后,继续说道:“宋砚啊,你说咱们家酒楼有没有什么发展计划?比如说闯一闯京市?”
“虽说你们天府这次因为相互竞争,一共出了四道天榜菜,但无论是知名度、影响力、还是盈利能力,天府这个舞台都太小了,远远不及京市热闹。”
“你可能不知道,我来秦省之前,京市就又有两人接连做出了天榜菜,等到天榜更新,我估计还会出现更多。”
“反正我觉得,凭借着你掌握的这两道天榜菜,是可以在京市站稳脚跟的,激烈的竞争之下,甚至能更快进步。”
宋砚顿感一阵头大。
怎么又来一个劝自己去京市的?
难道真要拿下德胜楼?
那可是三亿啊!
他赶紧摇了摇头,岔开这个话题,“陈师傅,咱们还是先忙正事吧,今天这场宴席很重要,不能出半点岔子。”
陈高远点了点头。
劝宋砚去京市什么时候都可以,不急这一时,反正他又跑不了。
在众人的忙碌下,中午正席由四道面点和两道凉菜组成的六道冷盘先一步准备完毕,摆放得整整齐齐。
宋砚又检查了一遍后,才目送着服务队的人将这些摆好的菜全部端离。
接下来是热菜。
从扒三白开始吧,清汤菜和文思豆腐、樟茶鸭子这种还是留到最后压轴比较好。