第909章 开始烧酒！ (第2/2页)
出来。
有一味像是草药，有一味像是某种果实的干皮，还有一味......看起来像是什么动物的骨头磨成的粉，里面还带着骨头渣子。
“孟野，这.........这是什么曲？”王师傅忍不住问了一句。
孟野没有回答，只是笑了一下，将那些东西按比例放进一个小石臼里，用杵子慢慢地捣了起来。
厂房里的人都安静了，所有人的目光都落在那只小小的石臼上，看着孟野一下一下地捣着，听着杵子与石臼碰撞发出的沉闷声响。
很快一极其浓郁的香味便顺着石臼飘了出来。
王师傅深深的吸了一口，整个人顿时浑身一颤。
那股香气不浓烈，但很特别，酒曲味并不浓烈，淡淡的，但却掺杂着一股花香和果香。
他从来没有闻到过这种味道的酒曲。
在王师傅的震惊中，酿酒步骤有条不紊地进行着。
蒸熟的粮食摊开晾凉，孟野用手背试了试温度，将捣好的酒曲粉末均匀地撒在上面，双手插进去来回翻拌。
粮食还烫手，李三炮在旁边看着都替他觉得烫，但孟野却面不改色，一下一下地翻着，动作不快不慢，每一把都翻得很匀。
拌好曲的粮食被倒进发酵缸里，一缸一缸地码好，盖上棉被，压上木板，等着它自己慢慢发酵。
孟野洗了手，看了看墙上的钟，朝众人人说到：“等吧，得一阵子。”
（整个烧酒剧情，为了剧情需要和节奏，我加快了速度，正常烧一锅酒，全程下来，怎么也要两三天、）
一个小时后，终于开始出酒了。
第一股酒液从蒸馏锅的出酒口里流出来，细细的一条，在阳光下照射下，亮晶晶的，还带着热气。
于此同时一股极其浓郁的酒香气飘散而出。
众人全都忍不住深吸了一口气，眼睛都亮了起来。
这酒香气跟他们平时喝的白酒，好像有些不大一样。
并没有那么冲，反倒是柔柔的，甚至还带着丝丝果香气，闻起来有些发甜。
陈局张第一个忍不住，端着茶缸子就要往前凑，茶缸子都伸出去了，却被孟野一把拦住了。
“陈叔，等会儿，这第一锅不能喝。”
陈局长愣了一下，端着茶缸子的手悬在半空，一脸疑惑地看向孟野：“咋不能喝？”
孟野笑着解释了一句：“第一锅的酒带着涩味，杂质多，不好喝，您等第二锅，那才是精华。”
陈局长低头看了看空茶缸子，又看了看那股还在往外流的酒液，狠狠的咽了口唾沫：“行........”
半个多小时过去，第二锅酒出来了。
这一次，酒液的颜色比第一锅清亮了不少，在灯光下泛着微微的光亮。
看到这，孟野嘴角微微翘起，朝李三炮喊了一声：“三炮！拿酒杯来。”
李三炮早就准备好了，从柜子里端出一摞白瓷酒杯，一个个摆开，整整齐齐地码在桌上。
孟野亲自接了一杯，先递给了陈局长。
陈局长接过酒杯，先凑到鼻子底下闻了闻，眼睛微微眯起，随机抿了一小口。
下一秒！
他的眼睛猛地瞪大！