第一卷 第200章 卤味窗口开张 (第2/2页)
前回来。”
“走吧走吧，别磨蹭了。”
刘秀莲挥挥手，把提前烙好的二合面饼子塞给杨枫。
外头停着杨枫昨天晚上套好的马车。
三个女人配合杨枫将肉堆在车上，又用柞树叶裹严实。
场部食堂门口，李高明早早就在这里等着了。
昨天接到槐树屯大队的电话，得知杨枫今天要来卖肉。
李高明第一次提前到岗。
“小杨，你们可算来了，我都等一早上了。”
李高明热情地握住杨枫的手，眼睛往车上看，笑问道：“这就是你做的卤味？闻着味就知道是好东西。”
“李场长，以后还得您多照应。”
杨枫主动递过去一根牡丹。
“叫啥李场长，叫李哥。”
寒暄了片刻，李高明领着众人去了食堂后厨。
距离食堂中午开饭不剩几个小时，李高明让杨枫几人先忙，有啥事下午再说。
送走李高明，众人把柞树叶包拆开，卤肉倒进大铁盘上笼屉加热。
沈薇薇负责摆盘。
将猪头肉，猪蹄，猪耳朵按部位码得整齐，柳惠玲面前摆着账本和算盘，余光时不时看着火候。
中午饭点一到，林场食堂乌泱泱涌进不少职工。
意外发现食堂东头多了个副食窗口，上头挂着一块木板。
写着卤味熟食四个大字。
“哟，新开的窗口，同志，这个窗口卖啥的？”
“你傻不傻啊，没看到上面写着卤味嘛。”
“卧槽！猪头肉，这下可有下酒菜了。”
顷刻间，一群穿着工装的林场职工围了过来，伸长脖子往窗口里头瞅。
杨枫笑着招呼道：“各位师傅别着急，今天人人都有份，猪头肉，猪蹄，猪耳朵，都是今早现卤的，肉类一块二一斤，素菜八毛一斤，大伙来几斤尝尝？”
“给我来半斤猪头肉，多给点肥的。”
“我要猪蹄，再给我切切三两猪拱嘴”
“我看着猪耳朵不错，给我切一盘。”
随即，沈薇薇负责切肉，柳惠玲收钱记账。
白青青管吆喝打包。
“师傅，您的肉拿好了，我家的卤味要趁热吃，放凉了就不好吃了。”
“这姑娘长得真俊，多大了，有对象没有？”
一名年轻职工接过卤味，眼睛直勾勾地盯着白青青不放。
其余的年轻人也都开始嬉皮笑脸地搭讪。
白青青笑眯眯地说道：“师傅，我有没有对象不重要，我看你应该已经结婚了吧，小心传到媳妇耳朵里，回去跪搓衣板。”
闻听此言，旁边排队的职工哈哈大笑。
没占到便宜的年轻职工悻悻地笑了笑。
卤味窗口本就是杨枫为三个媳妇准备的副业，看到她们逐渐上手，杨枫随即观察起还需要准备些什么。
毕竟，杨枫身边一堆事，不可能事事亲躬。
更不可能天天过来陪着。
通过第一天的营业，发现一些被忽略的问题。
提前补漏。
免得到时候措手不及。
傍晚时分，林场食堂的人渐渐散了。
杨枫盘点存货。
带来的卤肉和卤菜卖得干干净净。
林场窗口一天能卖三百斤。
家里那几头猪撑不过三天，得赶紧把这条线接上。
即便是用上留在一队那边的晾晒野猪肉，怕也坚持不了多久。