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第714章 第一轮名厨新星赛世界赛3(二合一)

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    第714章 第一轮名厨新星赛世界赛3(二合一) (第1/2页)

    许舟睡了一晚上。

    毕竟是早上十点比赛。

    原本应该是八点起来。

    但是到了早上六点,闹钟就响了。

    毕竟总得留两个小时,最後帮他们留心一下。

    「带了这麽多食材。」

    「从空间中拿一点食材出来,应该不碍事。」

    许舟一边洗漱,一边提前把早就想好的沙棘给拿出来,放在了大的食材箱里。

    「今天是世界赛第一天,还是得留两个小时看看那两个家伙做得怎麽样了。」

    一打开门,就看到张思远和张诚还在顶着一个黑眼圈在做菜。

    灶台依旧是乾净的,但是垃圾桶里的处理的食材厨余垃圾,让他能够看出来,他们昨天应该是忙活了整个通宵的。

    .

    张万秋在看到许舟的时候,整个眼神瞬间亮了。

    「师傅!」

    「你终於来了!」

    他嗷嗷叫:「他们两昨天疯了一样尝试,我尝了二三十次,我都尝不出这道菜好坏了」」

    。

    一道菜尝了太多次的时候,整个人的味觉都跟麻了似的。

    「我感觉他们这个还少了点什麽。」

    「但是我又说不出少了什麽。」

    总觉得看着仿佛是个半成品似的。

    「师傅,你来看看。」

    许舟点头:「行,我来看看。」

    许舟看了一眼张思远的菜,发现他卡在了酱汁这里。

    「"

    :

    整个鱼肉已经被精心雕刻成了薄薄的菊花花瓣,色泽艳丽,挂浆非常轻盈,还用了不同的颜色。

    现在炸出来的菊花鱼,整个就是一朵奼紫嫣红的菊花,花瓣也轻薄,完全没有了之前厚重的模样。

    「嗯,这个看起来不错。」

    「不过,你卡在哪了?」

    许舟瞥了一眼他的酱汁,发现他桌上摆了淡奶油,酸奶,牛奶,等好几种酱汁。

    「许舟老师,我本来是想试试做成冷酱汁的,所以拿了一些酸奶,但是我发现酸奶加茄汁味道很奇怪——」

    张思远犹豫:「如果只是加酸奶的话,味道又淡了——」

    「嗯,那你想想,国内有什麽东西是能酸甜口的,还能宣传我们国内文化的。」

    「如果只是酸甜的话,不一定必须是茄汁。

    「其实有很多替代的。」

    「你用其他的方式加上这个酸奶呢?」

    许舟一边说,一边打电话叫了五份早餐。

    完全没注意到旁边张思远那仿佛被醍醐灌顶一样的钦佩眼神。

    酸甜口、宣传文化。

    许舟都快把答案塞到他脑子里了。

    所以——

    许舟老师是在看到自己的菜时,就想到了一道全新的料理吗?

    原来这就是差距。

    许舟没注意,还是在跟底下前台讲述送餐的情况。

    「今天早上早餐清淡一点就行。」

    「嗯,不要太重口的东西,最好是一些简单适合肠胃消化的菜品。」

    「不要凉的东西,豆浆要热的。」

    「再来几份三明治,三明治要充分热过的。」

    :

    简单的讲述完了之後,感受到旁边的安静,他回头看着呆滞看着他的几人,疑惑:「怎麽了?这麽看着我做什麽?」

    「没想出来?」

    他叹了口气,想着好歹张思远都想到了酱汁了,还是把想法给他说了一下:「沙棘。」

    「你应该知道沙棘吧?」

    「做成番茄酿菊花鱼或许简单了些,但是如果是沙棘菊花鱼呢?沙棘汁伴着酸奶做成冰凉的酱汁,在配上温热的菊花鱼,就是一道很不错的前菜了。」

    「酸奶配沙棘汁能够让整个炸鱼更加清爽,这道菜就不在是一道主菜,而是一道前菜!

    」

    说到这里,许舟看了一眼他炸的鱼,点头:「嗯,你自己也想到了,要把鱼肉的花瓣炸得更轻盈轻薄,造型摆盘都要跟上。」

    ..

    沙棘!

    在听到这两个字的时候,张思远只觉得自己原本的菜谱和桌上的材料都消失了,一道金光就仿佛照耀在他身上一般,他的脑海里都仿佛能浮现出来这道菜品最终呈现的样子。

    是啊!

    如果是酸奶沙棘酱汁的话,既有酸甜口感,又能减轻负担,不会让整个前菜就如同厚重的主菜一样,也能避免在第一轮就用掉主菜名额。

    甚至——

    沙棘菊花鱼!

    这里边的沙棘,还是乾旱地带很重要有特色的果子。

    比起茄汁菊花鱼来说,沙棘菊花鱼有了很大的改变,但是却绝对是一道呈现得更轻盈的成功前菜!

    「这这这——」

    张思远内心更震撼了几分。

    「老师,这是你在昨天晚上想到的吗?」

    「啊,差不多吧。」

    许舟笑笑:「你做的酸甜,很容易就联想到沙棘啊,虽然粗糙了点,但是这只是第一轮,应该够用。」

    5

    「,粗糙————粗糙吗?

    张思远整个人都麻了。

    在他看来,这麽完美的想法,许舟老师竟然看到自己菜谱的第一秒就想到了?

    这是什麽逆天的创造力?

    看着呆滞的张思远,许舟看了看时间。

    「六点十五。」

    「还有时间,你在做一次,我给你看看味道上的问题。」

    」

    」

    张思远内心很感动,虽然也知道麻烦了许舟,但是心底默默记住了今天的恩情:「好!」

    「嗯,去吧。」

    把张思远打发去做菜之後,又回头看向张诚,看了一眼他一晚上更改修整的菜谱。

    :

    他倒是在一盘拔丝苹果旁边加了一点苹果酱汁。

    许舟尝了一口,酸甜的味道倒是做得不错。

    「在口味上做得还不错。」

    他的话一顿:「但是你有没有想过,把整个样式做成一个苹果样式,把馅料直接塞到里边。」

    「这样的话,咬开的时候,能尝到苹果果肉,还同时能品尝到苹果夹心酱料。」

    「酱汁你可以选则不同的苹果品种,做成带着一点酸味的酸甜口,这样还能够解腻。」

    把想法说出来了之後,看着进入了顿悟懵逼状态的张诚,也让他自己去悟了。

    .——

    几个小时後。

    转眼就到了名厨新星赛世界赛首轮比赛的日子。

    比赛场馆设在上京国际会展中心,整个场馆被布置得大气磅礴,被分为了四个区域。

    亚洲分在了东区。

    四周是阶梯式的观众席,一千名来自五十个国家的食客依次就座,每人手里都拿着投票卡,脸上满是期待。

    场馆上方的巨型LED屏循环播放着各国选手的介绍,四周架满了各国媒体的摄像机。

    闪光灯此起彼伏,直播间的热度更是一路飙升。

    华国、樱花国、泡菜国、欧美各国的直播间也挤满了观众,所有人都在期待着这场跨国料理对决。

    一到现场。

    旁边各国的选手是在四个不同的门进来的。

    而亚洲选手都是在东门。

    「这一次其他国家的选手我都没怎麽见到过哎。」

    张思远看了看之後,忍不住说:「欧洲那边的选手做什麽菜,我们也完全不知道。」

    「所以这等同於先是亚洲内部战,然後到後面才是混战?」

    不然为何跟欧洲美洲的选手基本上碰不上。

    应该是故意的。

    以免大家在第一轮摸透其他人的底细。

    跟着许舟这边同样在东门进来的,还有韩在民、金俊赫、韩勇,以及小野泉真和另外两个樱花国选手。

    还有刹帝利阶层的辛格拉蒂尔,以及吠舍阶层的两名选手,看起来皮肤有些黑,有着雅利安人的所有特徵。

    他们站在了辛格拉蒂尔後边,看起来有些畏畏缩缩。

    另外是泰国、新加坡、以及马来西亚、越南等其他的国家。

    他们三三两两的都在商量着自己的菜今天做多少份,以及打听其他人的情况。

    「他们都做多少份?看到他们的食材箱了吗?」

    「看到了,那个华国人许舟应该是要做很多份,他的食材箱很大,带了很多东西。」

    「五百份?」

    「不,我猜测是一千份。」

    一千份这个词说出来的时候,其他人惊呆了:「他疯了吗?」

    :「一千份?」

    他难道是想把票都揽入手里?

    不少亚洲区域的名厨都摇摇头。

    「果然啊。」

    「这个许舟果然还是没什麽经验。」

    可是你一个人就算水准在好,这麽短的时间内做一千份,也有可能别人并不会领情,比如樱花国和泡菜国食客,难道还会不投他们自己国家的,投别人的国家的?

    因此大家都默契的有一个约定。

    那就是在本区域内,除了自己国家的食客外,他们只会管其他区域的票。

    也就是说。

    除了本国的二十位食客之外,同区域亚洲其他国家的食客,他们是不会管的。

    只会给欧洲或者美洲这部分的食客做菜。

    :

    虽然有二十四小时。

    但是难不成还真做满二十四小时?

    而且,一天十二小时。

    基本上大部分食客会在第一天就把票投了。

    哪怕後面你给他吃,他吃到了觉得你的好吃,可他也没票了啊。

    说是二十四小时,实则只有十二小时。

    ..*

    上午十点整。

    伴随着激昂的背景音乐,主持人缓缓走上舞台。

    他身着笔挺的西装,笑容亲和,声音透过麦克风传遍整个场馆,正是连续主持了三届世界赛的国际知名美食主持人安娜,以及搭档的华国男主持人撒宁。

    「欢迎各位来到名厨新星赛世界赛的首轮比赛现场!」

    安娜的声音热情洋溢:「本次比赛,我们齐聚了除非洲赛区外的五十个国家,共一百五十名顶尖年轻厨师,他们将在这里展开激烈角逐,争夺晋级名额!」

    她抬手

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