第四百八十四章古法新用 (第2/2页)
理、环境微生物控制等角度进行解读和分析。
古老的经验智慧与现代的科学理论，在莫家大院这个小小的角落里，发生了奇妙的碰撞与融合。双方常常为了一个细节比划、讨论半天——比如，草木灰的碱性环境对抑制某些腐败菌的机理；沙土层维持稳定湿度的物理原理；预留通气孔如何平衡呼吸作用和防止冻害……
在莫啸的耐心沟通下，他们竟真的初步整合出一套融合了古法精髓与现代理解的、可操作的改良储存方案。
很快，地下仓库的一角被选定为试验场。在聋哑老人的现场指导和陈亮等人的科学规划下，工人们将一间约五百平米的仓室进行了改造。
地面上，开挖出几条浅浅的沟渠，引入循环的低温水流，用以调节整体空间的湿度与温度。
沟渠两侧，铺设了严格按照比例混合了精细草木灰的干燥沙土层，作为储存基质。四周的墙壁被改造成中空夹层，里面填充了从县里冷库运来的大量冰块，作为被动式冷源，缓慢释放冷气，维持低温环境。
整个改造过程，聋老人和陈亮成了最认真的“监工”，一个凭经验感觉，一个靠数据说话，竟也配合得颇为默契。
看着工人们将一筐筐水灵灵的白菜、萝卜、晚熟瓜果搬进这间充满“土法科技”感的试验仓库，胡标忍不住咂嘴，满脸心疼：“天扬，每样放几斤试试就行了呗？这要是不成，可都糟践了。”
莫天扬望着仓库里井然有序的布置，眼中却闪烁着期待的光芒，他淡淡一笑，解释道：“标叔，咱们这可不是小打小闹的玩具，这是正儿八经的试验场。几斤的量，看不出真实效果，环境参数都测不准。要试，就得按接近实际储存的规模来。”
“您想啊，如果这套法子真成了，不仅咱们村自己人冬天吃菜不发愁，明年咱们甚至可以反季节储存一批优质果蔬，等到市面上缺货的时候再拿出来。那时候，咱们青木村的菜，可就不只是好吃，还能卖出‘稀罕’的价钱了！”
他拍了拍胡标的肩膀，语气坚定：“这点投入，值得。成了，就是给咱们村又开了一条活路；就算不成，也能积累宝贵的经验，知道路该怎么走。咱们现在，赔得起这点学费。”
胡标看着莫天扬沉稳而自信的神情，再看向仓库里那些忙碌的身影——两位聋哑老人正小心翼翼地将黄瓜一层层码放在特制的沙灰基质上的草帘上，陈亮教授拿着温湿度计在仔细记录数据——他心中的疑虑渐渐被一种新的期待所取代。
接下来的几天，莫天扬几乎每天都要下去看几趟。陈亮三人更是不知道去多少次，他们建立了详细的数据记录表，定时监测库内不同位置的温度、湿度、二氧化碳浓度。
两位聋哑老人则凭着经验和直觉，不时调整蔬菜的摆放位置，或者用手势提醒该给循环水渠添水了，该检查夹层冰块的融化情况了。
半个月后，莫天扬决定进行一次小规模取样。他带着三位教授和聋哑两位老人，从仓库不同位置随机取了几样蔬菜出来。
当水灵灵、几乎与刚摘下时无异的黄瓜、西红柿、豆角、青椒被拿到外面时，众人都发出了惊叹。
“这……这真是放了半个月的？”胡标不敢置信地掂量着手中的黄瓜，“摸着这分量，这脆生劲儿，跟刚摘的没两样！”
陈峰更是激动，他亲自下厨，用取出来的豆角、青椒做了几道简单的菜。吃了之后没有丝毫存放后的异味。
“成了！真的成了！”陈峰端着菜，手都有些抖，“天扬，你们这法子，神了！”
莫天扬走出厨房，看着站在厨房门口的聋哑两位老人，过去给了两人一个大大的拥抱。
“二位爷爷，你们立大功了！”莫天扬郑重地向两位老人鞠躬感谢，“这法子，救了咱们冬天吃菜的大问题，也给我开辟了一条新的财路！”
激动之余，陈亮看向莫天扬，“天扬，这个法子你可以申请专利了，”
莫天扬微微一愣，“陈教授，这可是古人和您们技术相结合的成就，我可不敢占据。”
康燕冰摆了摆手，“不用那么麻烦，不过申请专利是应该的，这种方法对你有用处，对于其他人来说就是鸡肋，不过也不能给他们机会。”
莫天扬微微一愣，瞬间明白了康燕冰的意思，他的蔬菜吃香，所以他储存出来的蔬菜的确能卖高价，可其他地方蔬菜基本一样，他们冬天也可以种植，能种植当然不需要储存。
初步的成功。莫天扬当即决定，扩大试验规模，又在院子的地下仓库开辟出三个仓库，结合这套“古法新用”的智慧，建立自己的特色保鲜储存体系。
随着大量的蔬菜被运送到地下仓库，不说是村里人，就是过来买菜的人们都感到好奇，毕竟他们家里的冰箱也不能长时间储存蔬菜，莫天扬却将新鲜的蔬菜放入地下仓库……
而因为这件事，家里的人们对于这两位来历不明老人的态度也悄然发生了改变。