第六十四章 明前龙井茶（二） (第1/2页)
“戚老，这次真是辛苦你了。”晚上蒋云飞、左在曦代表公司宴请戚伟国和他的这些徒弟。
参加比赛的炒茶师傅由马森林和方玲、徐丽陪同宴请他们，当然宴请他们吃饭是一方面，还有一方面就是要挖一些炒茶师傅到公司里来。蒋云飞吩咐给每位炒茶师傅一个水果大礼包，一坛子黄酒，还有1500元现金。
戚伟国道：“这都习惯了，年轻的时候经常连夜炒茶，只是现在年纪大了，有些吃不消了。”戚伟国因为需要鉴定茶叶的好坏，需要品茶，所以他是不喝酒的，所以之前他都没喝过蒋云飞的凤冠酒。
蒋云飞拿出一斤铁皮枫斗，还有空间里采摘的10斤新鲜铁皮石斛给戚伟国，“戚老，您不喝酒，我也没什么好送您的，这点铁皮枫斗和铁皮石斛送给您补补身子。”空间里的人参现在都很大了，蒋云飞都有些舍不得拿来送人，所以他就准备了一些铁皮石斛。
“这怎么可以，我都已经收了钱，怎么还能要这么贵重的东西。”
蒋云飞忙说，“那是您应得的薪水，而这是我的一点心意，您就收下吧，以后我们公司还少不得还要麻烦您。”
戚伟国也没多推辞就收下了，除了这礼物当然还有二万元的酬劳，他的徒弟每人2000元。
吃完饭，把桌子上的菜撤下，蒋云飞拿出戚伟国亲自炒的茶叶，给在坐的每一位都泡了一杯茶。
“戚老，这可是您亲自炒制出来的，您也尝尝我们童心村出产的龙井茶，跟西湖龙井比怎么样？”
戚伟国看着面前桌子上的这杯龙井茶说道：“龙井茶以“色翠、香郁、味甘、形美四绝著称，这杯龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高。”
他轻啜一口，“滋味甘醇，真乃茶之神品，要我说这茶一点不比西湖龙井明前茶差，甚至还要好一些。”喝了两三泡之后，等喝第四泡的时候，香气依然清香，茶味丝毫没有减淡，戚伟国这才有些激动的说道：“现在我敢肯定这茶比西湖龙井还要好，一般人都知道明前茶贵，因为明前茶上市时间早，炒制一公斤明前茶需要六七万枚嫩芽，极为珍贵。虽然清明茶细嫩品质好，但两三泡之后，味就变淡了。这龙井茶三泡之后余味仍然非常悠长，这一点就超出了西湖龙井明前茶。”
戚伟国又喝了一口茶，然后继续说道：“明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”春季温度适宜，雨量充沛，茶梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，茶叶鲜活，香气怡人。谷雨茶有一芽一嫩叶或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古人的枪，被称为旗枪；一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌。其实在茶农心目中，明前茶虽然上市早价格高，但绝非真正的茶之上品。制茶人祖辈们口传下来的说法，似乎更喜欢谷雨前后的茶，尤其是谷雨那天的茶，茶农们那天采摘来做好的茶都是留起来招待客人的，平常自己舍不得喝。据说谷雨那天采制的茶，喝了对人身体特别好，通全身不畅之气，有病喝了可以治病，无病喝了防病。明前茶和谷雨茶，两者价格相差甚巨，真正买明前茶自己喝的人较少，大多是作为礼品买去送人的。明前茶看是好看，但不经泡。而雨前茶泡起来汤色橙黄，香气浑厚，多泡仍回味绵长，所以，懂茶的人通常都是买谷雨前一两个星期的茶自己饮用。”
众人都鼓起掌来，蒋云飞道：“跟戚老一起喝茶都能长不少见识，戚老虽然明前茶已经制作完成，但是雨前茶才刚刚开始，我们公司想请戚老做我们茶厂的技术顾问，薪水只要您说话，我们绝不还价。”
戚伟国可能不好意思当着这么多人的面要价，也有可能是真的不是特别想来，当场就没有答应蒋云飞的邀约。但是他的十几个徒弟愿意来，蒋云飞也开的是高价，因为茶叶主要就是在春季，有很强的季节性，虽然也有夏茶和秋茶，但是那个品质就远远不如春茶了，飞翔生态科技一直都是以高端市场为主，制作夏茶和秋茶，可以用村里的师傅用机器制作就可以了。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）