第五十六章 寻茶之旅(四) (第1/2页)
离开蓉城,蒋云飞让林刚直接回暨阳不用跟着去了,他又马不停蹄的赶往海西省武夷山,到了武夷山机场,还是老样子,先坐出租车去酒店,然后去租车,这回租了一辆皮卡车。
那三棵母树大红袍蒋云飞是不想了,2007年10月10日将20克最后一次采摘自武夷山350年母树的大红袍茶叶正式送华夏国家博物馆珍藏,这也是现代茶叶第一次被藏入国博。今后,武夷山将不再制作母树大红袍茶叶。
不过早在上个世纪80年代初,母树大红袍无性繁殖获得成功,而且经过鉴定,认为无性繁殖的大红袍保持了母本的优良特征特性,在武夷山特定的生态环境下,可以大面积推广。”
目前,武夷山大红袍茶叶生产已具一定规模,全市可供制作的大红袍茶园面积有4万多亩。所以买几株大红袍茶树应该是没什么问题的,蒋云飞直接去武夷山北斗岩茶研究所询问,购买北斗、雀舌、奇丹三种茶树,因为母树大红袍本身就是有三种茶树,一共六棵。
购买了大红袍茶树之后,蒋云飞就驱车前往了武夷山桐木关。桐木关为武夷山八大雄关之一,过了桐木关就是西江省了。桐木关内生态良好,拥有“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”、“开启物种生物基因库钥匙”等美誉。是正山小种等红茶的产地,其主要的产茶区平均海拔均在1000米左右,冬暖夏凉。
蒋云飞直接开车到了桐木村,武夷山红茶要到四月底才开始采摘,现在才三月下旬,所以还早。之所以选择来桐木村采购茶树,就是因为这里是红茶鼻祖正山小种的发源地。不过为什么桐木村成为正山小种的发源地,蒋云飞倒是不知道,反正这次来了问问村里人就知道了。
有几位村民在坐在屋檐下聊天,蒋云飞就凑上前去,问道:“老乡,你们好,我是来这里买一些正山小种的茶树的,不知道你们家有吗?”
其中一名村民道:“我们村家家户户都有茶树,不过我们一般只卖茶叶不卖茶树。”
蒋云飞道:“我也就是买个几十株,要的不多,这应该不影响第二年采茶的。”
那位搭腔的村民就说道:“既然这样我就卖你几株吧,跟我走吧。”
蒋云飞跟着那位村民去了他家里那工具,蒋云飞问道:“为什么正山小种被称为红茶鼻祖?”
村民笑笑道:“这个故事在我们村子代代相传,据说是明代末年,清朝初年的时候,从西江过来来了一支军队,当时这个山里人没见过世面,茶叶就不管了,都躲了起来,等到第二天一看,茶青没办法及时处理,已经发生了变化,就是已经发酵了,村民当时就很急,马上生火,把这个茶放到锅里去炒,炒完了就揉,揉完之后又马上焙,焙完之后外形颜色黑黑的,泡起来汤色红红的,就不像原来的绿茶了,当时心想这下子坏了,但是这些茶都是自己的心血,送到星村,因为星村当时有许多海西的商人,交给他们,托他们去卖卖看,能不能够卖掉。海西的商人第二年就找到我们村,说是去年的那个茶卖掉了,价格是原来茶叶价格的两倍。原来这个发酵之后的红茶味道更加适合
(本章未完,请点击下一页继续阅读)