第五十三章 寻茶之旅（二）（求收藏推荐票） (第2/2页)
的大茶树，树龄已经三四百年以上了，人工也很难栽培。”
众人一直往森林的深处走去，走到一颗胸径50厘米、胸围160厘米、树高15米的千年古茶树下，文万成说道：“这颗就是这里的茶树王了，树龄至少1000年了，你们看这颗树叶大、粗壮、叶脉鼓出，叶缘锯齿深，叶脉9~16对之间，与现代茶园栽种的大叶种叶脉（6-9对之间）完全不同。持嫩度高，一芽两叶，一般重0.5~1g，是一般古树茶的三倍重。
所制晒青绿茶，汤色绿黄，香气清爽，略带野生茶特有的腥味，与栽培型茶树香气截然不同，水溶性果胶丰富，几乎无苦涩味，满口润甜，回甘极其绵长持久。因其产量稀少，所以价格非常昂贵。”
蒋云飞站在这颗千年古茶树下也不禁感叹，一颗树能活千年真的是一种奇迹，不知道经历了多少的风吹雨打。文万成恭敬的站在茶树下，双手合适朝千年古茶树拜了拜。
蒋云飞此行的目的也就于此了，把整颗千年大茶树挖走肯定是不现实的，除非自己半夜再来一趟，当然他也不会那么做，但是从千年古茶树上弄走几根枝条相信对茶树应该不会有什么影响。
三人在茶树下休息了一会，吃了东西补充下体力之后，就开始往回走，毕竟出山还要2个小时。蒋云飞想着只能借尿遁，等会回来弄几根树枝回去了，往回走了十几分钟，转过一个山口，确定看不到那棵千年古茶树了，蒋云飞才借口要去上个大号，又偷偷往回走，转过山口，立刻运足真气，飞快的往千年古茶树跑去。
刚才往回走了大概十五分钟，蒋云飞跑了两分钟就又回到了千年古茶树下，运足真气，三两下就爬上了古茶树，他也不敢多采枝条，要是把千年古茶树给弄死了，那可真是罪过了，采了5根千年古茶树的枝条就进了空间，立刻种到了空间里，给这扦插的树枝浇上太虚灵泉和溪水生长液，瞬间这几根扦插的几条就长高了一些，还甚至长出了一些嫩叶，这千年古茶树的生命力真不是盖的，比一般的树木生长快的多，看着生机勃勃的树枝蒋云飞满意的出了空间，又运足真气飞奔回去。
文万成和林刚看蒋云飞回来，没有丝毫的怀疑，因为蒋云飞一来一回不到10分钟时间，而且一点没有奔跑过之后喘气的样子。回到文万成家已经过了已经是下午一点多了，文万成殷勤的留蒋云飞吃饭，做了几个他的拿手菜，特别是他烤的肉，真是香。
文万成笑着说道：“我们布朗族有一句话叫做‘不吃烤肉，不算尝过肉香’，这是烤山鼠肉，烤斑鸠，烤牛肉，烤鱼还有鲜鱼汤，你们尝尝我手艺，不是老头我自夸，我做菜的手艺还是可以的。”
蒋云飞嚼着一块烤山鼠肉笑道：“不是还可以，是相当的高呀。”咽下山鼠肉。
蒋云飞又说道：“文老，村里其他人还有野生古树普洱茶卖吗？我想收购一些回去，村里没有市场上去买也行，只是我不懂普洱茶，看不出好坏，文老能不能替我去把把关。”
蒋云飞救了他孙子，文万成自然无不答应，笑道：“小事一桩，别的本事没有，这做茶喝茶大半辈子了，随便扫一眼闻一下我就知道好坏。”
吃完中饭，文万成先是领着蒋云飞去村子里挨家挨户的收购古树普洱茶，全村大概只有100户左右，今年的新茶才刚刚开始，以前的老茶基本都卖了，剩下的不多，村里人做的茶都是老手艺手工做的，茶叶的质量都非常好，根本就不需要文万成看，每户大概收购了20斤的样子，一共收购了2000斤，租的路虎车根本装不下，蒋云飞这时候有点后悔带林刚来，要是他一个人，随便找个地方就把东西放空间里了，现在只好叫林刚去找托运，把东西托运回暨阳。
文万成又领着蒋云飞他们去了县城的普洱茶交易中心，蒋云飞又收购了大约10万斤普洱生茶，普通的普洱茶，并不是古树普洱茶，普洱茶分生茶和熟茶，生茶是指用YN大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种饼茶、砖茶、沱茶的统称。
普洱熟茶，是以大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
新生茶比新熟茶略便宜，因为熟茶要比生茶多渥堆发酵这一道工序，生产成本高于生茶价格自然会贵，但是同年份同档次的陈年老茶，生茶要远远贵于熟茶，因为老生茶的口味以及体感是老熟茶远远不及的，熟茶只是为了能尽快获得老生茶类似口味而在70年代开发出的一种工艺，所以新熟茶略贵于新生茶，而老生茶远贵于老熟茶。所以蒋云飞买的都是普洱生茶，在空间里放上个一两年，那价格就可以翻不知道多少倍了。